Standardkarte

Vorspeisen

Bouillon

mit zweierlei Einlage und Gemüse

Bruschetta „Toscana“ 3 Stück

geröstete Brotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch und gehobeltem Parmesan

mit Parmaschinken

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Käsespätzle

mit Zwiebelstroh und kleinem gemischten Salat

Rigatoni „ Primavera“ al forno

mit frischem Gemüse in Tomatensauce und Käse überbacken

Tortelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta

in Tomatensahnesauce , frischen Kirschtomaten und  Parmesan

Salate

Neptun – Salat

Großer, bunter Salatteller mit Edelfischen, Garnelen und Croutons

Gamberetto – Salat

Großer, bunter Salatteller mit in Knoblauch gebratenen
Garnelen und Croutons

Chef – Salat

Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen,
Champignons und Croutons

California – Salat

Großer, bunter Salatteller mit Roastbeef –Streifen,
Ei und Croutons

Nizza – Salat

Großer, bunter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebeln,
Oliven, Ei und Croutons

Western – Salat

Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Schweinefiletstreifen,
Ei und Croutons

Waldgeist – Salat

Großer, bunter Salatteller mit verschiedenen gebratenen Pilzen, Körnern und Croutons

Italia – Salat

Großer, bunter Salatteller mit Schinken, Käse,
Ei und Croutons

Dressing zur Wahl: Schmand-, Essig Öl- oder Balsamico Dressing
Wir reichen zu all unseren Salaten Ciabatta Brot

Grill- und Pfannengerichte

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat

Schweineschnitzel ,,Hubertus“

mit Bratkartoffeln, einer Rahmsauce mit gemischten Pilzen und einem kleinem gemischten Salat

Gegrillte Leber „Berliner Art“

an Kartoffelpüree, Zwiebelstroh, Apfelscheiben und kleinem gemischten Salat

Cordon Bleu

klassisch gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und kleinem gemischten Salat

Rumpsteak  vom Angusrind

an einer Zwiebel- Pfeffersauce, Rosmarin Kartoffeln, Dip und kleinem gemischten Salat

Schnitzel nach „Balkan Art“

mit frischen Paprika, Speck und Zwiebeln in Sauce an Pommes einem kleinem gemischten Salat

Rigatoni „a la Chef“

mit gemischtem Fleisch, Pilzen, Erbsen in Tomatensauce und gehobeltem Parmesan

Linguine „Carbonara“

mit Speck, Ei, Parmesan, etwas Sahne und kleinem gemischten Salat